Alles wat je moet weten over de Wiener Schnitzel
De schnitzel is misschien wel het bekendste gerecht van Oostenrijk. Het gaat om veel meer dan een stukje vlees in paneermeel: de schnitzel is uitgegroeid tot een culinair symbool dat je in alle uithoeken van het land tegenkomt. Van de deftige eetzaal van Hotel Sacher in Wenen tot het dorpsgasthaus in Tirol, overal wordt dit ... Lees meer
